| Sibille Magdalena, Gräfin von Fartenroda und postulierte Pröpstin des Reichsstifts in Quedlinburg |
| Sigmund Friedrich, Graf von Trautmannsdorf |
| Skrbensky von Hrzistie, Jaroß |
| Sockhen, Hans |
| Sommerfeld und Falckenhayn, Christoph Ernst von |
| Sophia Catharina, Gräfin von Oldenburg und Delmenhorst, geborene Herzogin von Schleswig und Holstein |
| Sophie Elisabeth von Brandenburg, Herzogin von Sachsen-Altenburg |
| Sophie, Markgräfin von Brandenburg-Ansbach, geborene Gräfin von Solms-Laubach |
| Sophie, Markgräfin von Brandenburg-Ansbach-Kulmbach, geborene Herzogin von Braunschweig-Lüneburg |
| Souches, Ludwig Radwig (Jean-Louis Raduit) Freiherr de, kaiserlicher Kriegsrat, General-Kriegskommandant in Mähren |
| Spalatin, Johannes (Pfarrer in Florstedt) |
| Spohr, Johann Christoph von |
| Spohr, Juncker Hänsgen von |
| Stadion, Franz Conrad d. J. von, Domdechant von Bamberg, Dompropst von Würzburg, ab 1753 Fürstbischof von Bamberg |
| Stammer, Johann-Heinrich |
| Statthalter, Priore, Subpriore und Konvente der Stifte und Klöster St. Gallen und St. Johann in Thurgau |
| Stenglin, Zacharias |
| Stilsovius, Johannes |
| Streihorst, Joachim von der (Herr von Rottorf und Oldenroda) |
| Stubenberg, Anna Crescentia, Herrin auf Stubenberg u.a. |
